Churrasco cítrico do sul com borboletas
Butterflied Southern Citrus Barbecue é um jantar moderadamente fácil. Feito com perna de cordeiro borboleta de 6 a 9 libras, 1 1/2 xícara. suco de toranja, 3 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. toranja ralada ou casca de limão e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque o cordeiro em uma tigela grande de vidro ou esmalte.
No copo medidor, misture os ingredientes restantes; despeje sobre o cordeiro.
Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Escorra o cordeiro, reservando a marinada.
Grelhe o cordeiro 10 a 15 centímetros acima do carvão ou fonte de calor por 1 hora e 15 minutos ou até que o termômetro de carne inserido na parte mais grossa registre 140° para mal passado ou 150° a 155° para médio. Regue com a marinada.
🍷 Combinações Perfeitas
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