Dumplings au Beurre

Mélanger l'œuf, le beurre, le sel, les épices, le persil et la ciboulette ; puis incorporez la farine.

Laissez la pâte reposer à température ambiante pendant environ une heure.

Portez à ébullition douce le bouillon, la soupe ou l'eau salée, puis, à l'aide d'une cuillère à café, déposez la pâte dans le liquide.

Lorsque les boulettes remontent à la surface, elles sont cuites.

Pour environ 20.