Busy Day Gemüseeintopf und Reis
Busy Day-Gemüseeintopf mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 1 Pfund geräucherte Schinkenknochen oder Schinkenhaxen, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 (17 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser, Schinken, Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Abdecken und 2 Stunden köcheln lassen, bis der Schinken weich ist.
Schinken herausnehmen; etwas abkühlen lassen.
Schinken von den Knochen schneiden und zurück in den Topf geben; Knochen wegwerfen.
Mais, Tomaten, Okra, Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es ohne Deckel 10 Minuten lang köcheln, bis die Okraschoten weich sind, und rühren Sie dabei gelegentlich um.
Mit Maisbrot oder Baguette servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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