Buffalo Chicken Wing-Sauce

Name: Buffalo Chicken Wing-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2/3 cup scharfe Pfeffersauce (z. B. Frank's RedHot®); 1/2 cup kalte ungesalzene Butter; 1 1/2 tablespoons weißer Essig; 1/4 teaspoon Worcestershire-Sauce; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Wenn Sie jemanden aus Buffalo kennen, kennt er jemanden, der ihm die geheimen Zutaten für die berühmten Buffalo Chicken Wings der Anchor Bar verraten hat. Ich kenne Leute aus Buffalo. Das ist meine Version, wie sie mir vor vielen Jahren beschrieben wurde, über fast genauso viele Biere.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2/3 cup scharfe Pfeffersauce (z. B. Frank's RedHot®)

1/2 cup kalte ungesalzene Butter

1 1/2 tablespoons weißer Essig

1/4 teaspoon Worcestershire-Sauce

1/4 teaspoon Cayennepfeffer

1/8 teaspoon Knoblauchpulver

Salz nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 104

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.6g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 576mg 25%

Kohlenhydrate gesamt 0.4g 0%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 0.2g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Scharfe Soße, Butter, Essig, Worcestershire-Sauce, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Unter Rühren mit einem Schneebesen zum Köcheln bringen.

Sobald die Flüssigkeit am Topfrand zu sprudeln beginnt, vom Herd nehmen, mit dem Schneebesen umrühren und zum Gebrauch beiseite stellen.