Name: Caçarola de Frango Búfalo e Batata Assada
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: spray de cozinha; 6 colheres de sopa de molho de pimenta; ⅓ xícara de azeite; 2 colheres de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora; 1 colher de sopa de páprica; 1 ½ colher de chá de sal; 8 batatas cortadas em cubos de 1/2 polegada; 2 libras de metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos de 1/2 polegada; 2 xícaras de mistura de queijo mexicano ralado (como Great Value Fiesta Blend®); 1 xícara de bacon cozido esfarelado; 1 xícara de cebolinha verde picada

Caçarola de Frango Búfalo e Batata Assada

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 👥 10 porções 👁️ 13 visualizações

Esta receita me foi passada por uma amiga cujo marido adorava asas de búfalo e batatas assadas. Fiz isso pela primeira vez para minha equipe de meninos e foi um grande sucesso. Sendo mãe solteira, trabalhadora e com pouco tempo, fiz alguns atalhos na receita e para minha surpresa ficou ainda melhor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 500 graus F (260 graus C).

Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Aqueça o molho de pimenta, o azeite, o alho em pó, a pimenta-do-reino, a páprica e o sal em uma frigideira grande em fogo baixo, mexendo até incorporar bem.

Misture as batatas aos poucos com a mistura de molho de pimenta para cobrir e use uma escumadeira para transferir as batatas para a assadeira preparada.

Deixe o molho restante na frigideira.

Misture o frango ao molho restante e deixe marinar enquanto as batatas assam.

Asse as batatas até ficarem macias por dentro e crocantes e douradas por fora, 45 a 50 minutos, mexendo a cada 10 a 15 minutos.

Reduza o calor do forno para 400 graus F (205 graus C).

Espalhe cubos de frango sobre as batatas assadas.

Polvilhe a mistura de queijo mexicano, bacon cozido e cebolinha sobre o frango.

Volte ao forno e leve ao forno até que o frango esteja cozido e a cobertura de queijo borbulhando, cerca de 15 minutos.

Asse no forno até que o frango esteja cozido e a cobertura de queijo borbulhando, cerca de 15 minutos.

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