Crêpes au sarrasin
Les crêpes au sarrasin sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 œufs séparés, 2 c. miel, 1 c. lait, 1 cuillère à soupe. de beurre fondu ou d'huile de carthame et 3/4 c. Farine de blé entier tamisée pour pâtisserie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les jaunes d'œufs, le miel, le lait et le beurre fondu ou l'huile de carthame.
Tamiser ensemble la farine à pâtisserie de blé entier, la farine de sarrasin, le sel marin et la levure chimique.
Incorporer le mélange de jaunes d'œufs au mélange de farine. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes et brillants.
Incorporer délicatement à la pâte.
🍷 Accords Parfaits
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