荞麦饺子

荞麦饺子

⏱️ 45 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 30 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 37 次浏览

荞麦饺子将朴实的荞麦粉与土豆结合成质朴的德国饺子。配上棕色黄油或洋葱,它们丰盛、坚果味十足,而且简单。

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🔗 食谱改编自 Wikidata

👨‍🍳 做法

将煮熟的土豆捣碎至光滑。

加入荞麦粉、盐和足够的鸡蛋或水,形成坚硬的面团。

将面团擀成小饺子。

在盐水中煮至熟透并浮起。

与棕色黄油、香草和可选的洋葱一起食用。

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