Braunschweiger Eintopf
Brunswick Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochtes Hähnchen, fein gehackt oder gemahlen, 1 c. Hühnerbrühe, 1 1/2 Pfund grob gemahlenes Futter, 1/2 Pfund grob gemahlenes mageres Schweinefleisch und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie Rindfleisch, Schweinefleisch und Zwiebeln in 1 Tasse Hühnerbrühe und gerade so viel Wasser, dass das Fleisch bedeckt ist.
1 Stunde in einem schweren Kocher oder länger in einem Slow Cooker kochen.
Salz nach Geschmack.
Ketchup und Tomaten hinzufügen; noch eine Stunde kochen.
Mais, Hühnchen und rote Paprika hinzufügen.
Eine weitere Stunde langsam kochen und dabei häufig umrühren.
Die komplette Garzeit beträgt drei Stunden.
Ohne Deckel kochen, nachdem Mais hinzugefügt wurde, damit er eindickt.
Ein Teelöffel Flüssigrauch sorgt für einen Grillgeschmack.
Ergibt 15 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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