Braunes Fleisch und Reis in Consomme

Braunes Fleisch und Reis in Consomme

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Braunes Fleisch und Reis in Brühe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hackfleisch, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer und 1 Dose Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch in der Pfanne anbraten.

In der Pfanne von allen Seiten langsam anbraten, bei Bedarf etwas Fett hinzufügen.

Grüne Paprika, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Reis, Brühe und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen; Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten lang leicht köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Für 4 Personen.

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