Tacos de pescado con tilapia asada y ensalada de cilantro y lima

Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Rocíe generosamente con aceite en aerosol.

Combine el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla, el vinagre, el cilantro, la salsa picante, la sal y el chile ancho en polvo en un tazón.

Agrega el repollo rallado para hacer la ensalada.

Coloque los filetes de tilapia en la bandeja para hornear preparada.

Exprime el jugo de lima sobre el pescado.

Combine el comino, el pimentón, la sal y el ajo en polvo en otro tazón.

Espolvorea la mezcla de especias sobre el pescado.

Hornee bajo el asador precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 8 a 10 minutos.

Coloque las tortillas entre 2 toallas de papel húmedas.

Calentar en el microondas, de 1 a 2 minutos.

Coloque la tilapia cocida sobre cada tortilla y cubra con la ensalada.