Steak de dinde grillé ou grillé
Le steak de dinde grillé ou grillé est un dîner facile. Fait avec 1 lb de poitrines de dinde (1/2 pouce d'épaisseur), 1 c. moutarde de Dijon, 1 c. séché ou 1 cuillère à soupe. d'estragon frais émincé et de poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Blanchir la dinde dans l'eau bouillante pendant 2 minutes.
Retirer de l'eau; sécher en tapotant.
Frottez les steaks de tous les côtés avec de la moutarde. Saupoudrer d'estragon et de poivre.
Griller ou griller à 5 à 6 pouces de la source de chaleur, au milieu du gril (à feu vif) jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 à 10 minutes de chaque côté.
Servir tiède ou légèrement frais.
🍷 Accords Parfaits
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