Filete de pavo asado o asado
El filete de pavo asado o asado es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de pechugas de pavo (1/2 pulgada de grosor), 1 cucharada. mostaza dijon, 1 cucharadita. seco o 1 cucharada. Estragón fresco picado y pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Blanquear el pavo en agua hirviendo durante 2 minutos.
Retirar del agua; secar con palmaditas.
Frote los filetes por todos lados con mostaza. Espolvorea el estragón y la pimienta.
Ase o ase a 5 a 6 pulgadas de la fuente de calor, en el medio de la parrilla (fuego alto) hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 5 a 10 minutos por cada lado.
Sirva tibio o ligeramente frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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