Gegrilltes oder gegrilltes Putensteak
Gegrilltes oder gegrilltes Putensteak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Putenbrust (1/2 Zoll dick), 1 EL. Dijon-Senf, 1 TL. getrocknet oder 1 EL. Mit gehacktem frischem Estragon und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Truthahn in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren.
Aus dem Wasser nehmen; trocken tupfen.
Die Steaks von allen Seiten mit Senf einreiben. Estragon und Pfeffer darüberstreuen.
Grillen oder grillen Sie 5 bis 6 Zoll von der Hitzequelle entfernt in der Mitte des Grills (starke Hitze), bis es gar ist, etwa 5 bis 10 Minuten auf jeder Seite.
Warm oder leicht gekühlt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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