Sopa de Brócolis
A sopa de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis fresco, 3 c. caldo de galinha, 1/2 cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga e 5 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe os brócolis em caldo com cebola até ficarem macios.
Coloque no liquidificador e bata rapidamente, deixando pequenos pedaços de brócolis.
Faça um roux com manteiga e farinha.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.
Adicione o brócolis e o caldo ao roux.
Para evitar grumos, mexa sempre até engrossar.
Dilua até obter a consistência preferida com creme.
Adicione tempero.
Decore.
🍷 Combinações Perfeitas
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