ブロッコリーのスープ
ブロッコリーのスープは、適度に簡単な夕食です。新鮮なブロッコリー1束、3cで作りました。チキンストック、玉ねぎみじん切り1/2個、大さじ4。バターと大さじ5。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ブロッコリーを玉ねぎと一緒に柔らかくなるまで煮ます。
ブレンダーに入れ、ブロッコリーの小片を残して手早く混ぜます。
バターと小麦粉を使ってルーを作ります。
絶えずかき混ぜながら3分間調理します。
ルーにブロッコリーとだし汁を加えます。
ダマを避けるために、とろみがつくまで絶えずかき混ぜてください。
クリームで好みの粘稠度まで薄くします。
調味料を加えます。
付け合わせ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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