Sopa de Cebola com Brócolis
Sopa de cebola e brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de salada ou margarina, 3/4 xícara. cebola picada, 6 c. água, 6 cubos de caldo de frango e 8 onças. macarrão de ovo fino (cerca de 4 c.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, aqueça o óleo.
Adicione a cebola e refogue em fogo médio por 3 minutos.
Adicione água e cubos de caldo.
Aqueça até ferver, mexendo ocasionalmente, até que os cubos se dissolvam. Aos poucos, adicione o macarrão e o sal para que a mistura do caldo continue fervendo.
Cozinhe, descoberto, por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Junte o brócolis e o alho em pó.
Cozinhe mais 4 minutos.
Adicione o leite, o queijo e a pimenta e continue cozinhando até o queijo derreter, mexendo sempre.
Colheita
Rende cerca de 4 litros ou 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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