Brokkoli-Zwiebelsuppe
Brokkoli-Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Salatöl oder Margarine, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 6 c. Wasser, 6 Hühnerbrühwürfel und 8 oz. Feine Eiernudeln (ca. 4 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf Öl erhitzen.
Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten.
Wasser und Brühwürfel hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, bis sich die Würfel aufgelöst haben. Fügen Sie nach und nach Nudeln und Salz hinzu, sodass die Bouillonmischung weiter kocht.
Ohne Deckel 3 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Brokkoli und Knoblauchpulver einrühren.
Weitere 4 Minuten kochen.
Milch, Käse und Pfeffer hinzufügen und unter ständigem Rühren weiterkochen, bis der Käse schmilzt.
Ertrag
Ergibt etwa 4 Liter oder 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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