Brokkoli-Pilz-Nudel-Auflauf
Brokkoli-Pilz-Nudel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stängeln frischem Brokkoli (auch Stängel verwenden), 1 Pfund frischen Pilzen, 1 großen Zwiebel, 2 Eiern und 3 c. Ricotta-Käse oder Hüttenkäse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Brokkoli, Pilze und Zwiebeln hacken.
In Butter anbraten, bis es weich ist.
Leicht salzen und pfeffern und vom Herd nehmen.
Eier in einer großen Schüssel schlagen.
Ricotta-Käse und Sauerrahm unterrühren.
Kochen Sie die Nudeln, bis sie leicht gar sind, und fügen Sie dann etwas Butter hinzu.
Das sautierte Gemüse aus der Pfanne nehmen und mit einem Schaumlöffel zur Käsemischung geben.
Nudeln und 1/4 Tasse Semmelbrösel hinzufügen.
In einer gebutterten 9 x 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Mit weiteren Semmelbröseln und Cheddar-Käse belegen. Zugedeckt 30 Minuten und ohne Deckel weitere 15 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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