Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. brocoli surgelé, 2 c. oignon haché, 1 c. bouillon de poulet, 3 c. beurre fondu et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole, cuire le brocoli avec l'oignon dans le bouillon de poulet jusqu'à tendreté. Ne pas égoutter. Pendant la cuisson du brocoli, mélanger le beurre et la farine dans une autre casserole. Incorporer le lait et cuire jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment. Ajoutez du sel, du poivre et du fromage.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde. Ajouter les légumes au mélange.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
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