ब्रोकोली-फूलगोभी सूप

Name: ब्रोकोली-फूलगोभी सूप
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . ब्रोकोली; 1 lb . फूलगोभी; चिकन शोरबा, पानी या शोरबा; 1/2 सी। मक्खन; 1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 1/2 सी। आटा; 1 क्यूटी. दूध; 1 सी। कसा हुआ तीखा चेडर पनीर; काली मिर्च

⏱️ 34 min में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 16 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 23 बार देखा

ब्रोकोली-फूलगोभी सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप केवल 34 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । ब्रोकोली, । फूलगोभी, चिकन शोरबा, पानी या शोरबा, सी. मक्खन और छोटे प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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#शोरबा #चिकन #1 घंटे से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 18 min

पकाना 16 min

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1 lb . ब्रोकोली

1 lb . फूलगोभी

चिकन शोरबा, पानी या शोरबा

1/2 सी। मक्खन

1 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

1/2 सी। आटा

1 क्यूटी. दूध

1 सी। कसा हुआ तीखा चेडर पनीर

काली मिर्च

👨‍🍳 विधि

सब्ज़ियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, किसी भी तने को हटा दें जो इतना सख्त हो कि उसे नाखून से न छेड़ा जा सके। बमुश्किल शोरबा के साथ कवर करें और नरम होने तक धीरे-धीरे पकाएं। एक अन्य पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन या मार्जरीन में प्याज भूनें।

रौक्स बनाने के लिए आटा डालें; धीरे-धीरे आटा डालें, गाढ़ा करने के लिए लगातार हिलाते रहें और गुठलियां बनने से रोकें। लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें। आंच धीमी करें और 45 मिनट तक पकाएं; बीच-बीच में हिलाते रहें। कसा हुआ पनीर और काली मिर्च के साथ परोसें।