Bisque de brócolis
O Bisque de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. alho-poró fatiado ou 1 cebola, 1 c. cogumelos fatiados, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha e 3 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande, refogue o alho-poró e os cogumelos até ficarem macios (não dourar).
Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, até borbulhar. Retire do fogo e misture aos poucos com o caldo de galinha.
Volte ao fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que o brócolis esteja macio.
Misture o creme de leite e o queijo e cozinhe até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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