Ensalada de brócoli y pimiento rojo
La ensalada de brócoli y pimiento rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mayonesa, 1 cucharada. vinagre de vino tinto, 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes y tallos pelados y rebanados, 2 pimientos rojos asados, sin semillas, pelados y picados (asados en el horno) y 3 cebollas verdes (con punta), picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mayonesa y el vinagre para hacer el aderezo. Mezcle el brócoli, los pimientos morrones, la cebolla, el tocino y las nueces en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva.
Sazone con sal y pimienta.
La ensalada se conservará en el frigorífico uno o dos días.
🍷 Maridajes Perfectos
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