Brócolis e macarrão (Ziti)
Brócolis e macarrão (Ziti) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho grande de brócolis cozido al dente, 3 dentes de alho picados, 1/4 xícara. bom azeite, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Refogue a cebola e o alho e adicione o brócolis.
Continue cozinhando por mais 5 a 10 minutos.
Ferva o ziti de acordo com as instruções da embalagem; coe e guarde 1/2 xícara de água ziti para misturar com brócolis.
Combine brócolis e ziti com queijo romano ou parmesão moído na hora, junto com pimenta-do-reino a gosto.
Para dar um pouco de cor, refogue algumas tiras de pimentão vermelho com a cebola e o alho (opcional).
Serve 8.
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