Brokkoli-Käse-Suppe
Brokkoli-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine oder Butter, 3 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem großen Topf die Zwiebeln in Margarine kochen, bis sie weich sind. Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Milch auf einmal hinzufügen.
Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute kochen, bis es eingedickt ist.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen.
In einem mittelgroßen Topf die Brühwürfel im Wasser auflösen.
Zum Kochen bringen, Brokkoli hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen; nicht abtropfen lassen.
Brokkoli und Kochflüssigkeit zur Käsemischung hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Ergibt 5 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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