रोटी

आटा, खमीर, छाछ, पानी, चीनी, नमक और नरम मक्खन मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।

चिकना होने तक गूंधें, फिर इसे दोगुना और लोचदार होने तक उठने दें।

छोटे-छोटे रोल में बाँट लें, किनारों को नीचे दबा दें और उन्हें एक पैन में एक साथ बंद करके व्यवस्थित कर लें।

फूलने तक प्रूफ करें, लहसुन के मक्खन से ब्रश करें और कांस्य होने तक बेक करें।

बेक करने के बाद फिर से ब्रश करें और पुल-अपार्ट रोल के रूप में गर्मागर्म परोसें।