Brot

Mehl, Hefe, Buttermilch, Wasser, Zucker, Salz und weiche Butter zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Den Teig glatt kneten und dann gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat und elastisch ist.

In kleine Rollen teilen, die Ränder einschlagen und dicht nebeneinander in einer Pfanne anrichten.

Lassen Sie es gehen, bis es geschwollen ist, bestreichen Sie es mit Knoblauchbutter und backen Sie es, bis es braun ist.

Nach dem Backen noch einmal bestreichen und warm als auseinanderziehbare Brötchen servieren.