Sopa de mariscos Bratten
Bratten'S Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de amêijoas picadas, 1 c. aipo picado, 3/4 xícara. manteiga, 1 qt. meio a meio e 1 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escorra o suco das amêijoas e regue com os vegetais; adicione água suficiente para cobrir e cozinhe, coberto, até que as batatas estejam macias, aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, derreta a manteiga; adicione a farinha e misture.
Cozinhe 1 ou 2 minutos; adicione meio a meio e cozinhe, mexendo, até ficar homogêneo e espesso.
Adicione vegetais e amêijoas não drenados; aquecer completamente.
Tempere com sal, pimenta e açúcar.
🍷 Combinações Perfeitas
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