Dicas refogadas
Braised Tips é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 lb. grelhado londrino, 3 latas de cogumelos fatiados (3 onças), 1/2 colher de chá. sal de alho, sal e pimenta a gosto e 3/4 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a carne em tiras de 1/4 x 2 polegadas.
Em frigideira elétrica em fogo alto, adicione a carne temperada ao óleo quente.
Cubra e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Não queime.
Adicione os cogumelos escorridos e refogue mais 5 minutos.
Adicione o caldo de carne e cozinhe por 20 a 30 minutos, coberto.
Mexa sempre.
Adicione a farinha, o leite e a mistura Kitchen Bouquet para engrossar o caldo.
Mexendo sempre, cozinhe até a consistência desejada.
Sirva dicas e molho sobre arroz ou macarrão de ovo.
🍷 Combinações Perfeitas
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