红菜焖鸭（德式）

Name: 红菜焖鸭（德式）
Ingredients: 1 (5 lb.) 小鸭，切碎; 盐和胡椒调味; 1 中头红甘蓝; 1/3 c. 柠檬汁; 1 tsp. 糖; 1/4 lb. 咸猪肉，切丁; 1 洋葱，切碎; 1 tbsp. 面粉; 1/2 c. 红葡萄酒

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红甘蓝焖鸭（德式）是一顿比较简单的晚餐。由 1 只（5 磅）小鸭制成，切碎，加盐和胡椒调味，1 颗中头红甘蓝，1/3 杯。柠檬汁和1茶匙。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#炖 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 (5 lb.) 小鸭，切碎

盐和胡椒调味

1 中头红甘蓝

1/3 c. 柠檬汁

1 tsp. 糖

1/4 lb. 咸猪肉，切丁

1 洋葱，切碎

1 tbsp. 面粉

1/2 c. 红葡萄酒

👨‍🍳 做法

小鸭和干。用胡椒调味。

放入浅盘中，以 375° 烘烤 30 分钟。与此同时，将白菜煮沸

5分钟。沥干并撒上柠檬汁。

在一个大平底锅里煎咸猪肉。

加入洋葱，炒至变软。

拌入面粉。

加入卷心菜、红酒和糖。

用盐和胡椒调味。

慢慢煮，盖上锅盖煮30分钟。

将半熟的鸭块和锅里的一些水滴放在卷心菜上。盖上锅盖，继续煮1小时，直至鸭肉熟透。如果需要，在烹饪时添加更多红酒。

🍷 完美搭配