Pasta De Pajarita
Bow Tie Pasta es una cena impresionante. Elaborado con 2 dientes de ajo picados, 1/4 c. aceite de oliva virgen extra, 3/4 libra de pechugas de pollo, deshuesadas, peladas y cortadas en tiras, 2 c. floretes de brócoli y 3/4 c. Tomates secados al sol envasados en aceite, escurridos y cortados en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una sartén o cazo sofreír los ajos en aceite hasta que estén dorados. Ahora agrega las tiras de pollo y saltea hasta que estén cocidas.
Empuje el pollo a un lado de la sartén y agregue los floretes de brócoli.
Saltee el brócoli hasta que esté tierno y crujiente.
Ahora agrega los tomates secos, los condimentos, el vino blanco y el caldo de pollo.
Para completar la salsa, agregue la mantequilla, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento.
Retirar del fuego.
Ahora agregue la pasta cocida y revuelva.
Sirva con queso parmesano rallado, si lo desea.
Para 4 porciones. La receta se puede duplicar, si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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