Бостонский рыбный суп
Бостонский рыбный суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта филе пикши, 2 гр. соленая вода, 4 средних картофеля, нарезанных кубиками, 1/4 фунта соленой свинины, нарезанной кубиками, и 1 большая луковица, нарезанная ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Готовьте рыбу в воде с кусочком лука до тех пор, пока она не станет хлопьями (менее 10 минут).
Слейте оставшуюся жидкость для варки картофеля.
Нарежьте соленую свинину кубиками и готовьте в большой кастрюле, пока часть не высохнет.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости, но не до коричневого цвета.
Смешать муку со свиным жиром.
Добавьте рыбный и картофельный бульон.
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте молоко и снова доведите до кипения.
Добавьте рыбу и картофель; кипятить 10 минут.
Добавьте моллюсков, сок и креветки.
Используйте сразу или охладите и разогрейте, когда будете готовы к подаче.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий