بوسطن تشوودير السمك
بوسطن فيش تشوودر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من شرائح سمك الحدوق، 2 ج. ماء مملح، 4 حبات بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات، 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، مقطع إلى مكعبات، و1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اطهي السمك في الماء مع شريحة بصل حتى يتفتت (أقل من 10 دقائق).
استنزاف السائل الاحتياطي لطهي البطاطس.
يُقطع لحم الخنزير المملح إلى مكعبات ويطهى في مقلاة كبيرة حتى يجف بعضه.
يُضاف البصل المقطع ويُقلى حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
مزيج الدقيق في دهن لحم الخنزير.
أضف مرق السمك والبطاطس.
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
أضف الحليب واتركه حتى يغلي مرة أخرى.
أضف السمك والبطاطس. ينضج لمدة 10 دقائق.
أضف المحار والعصير والروبيان.
استخدمه على الفور أو قم بتبريده وإعادة تسخينه عندما يكون جاهزًا للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً