Name: Борщ(Свекольный суп)
Prep time: 24 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 большая свежая свекла; 2 морковь; 1 пучок свежей петрушки; 2 лук; 1 Tbsp . томатная паста; 2 свежие помидоры; 1 Tbsp . уксус; 1 tsp . сахар; 1 1/2 lb . говядина; 1 кв. говяжий бульон; 1 небольшой кочан капусты; 2 средний картофель

Борщ(Свекольный суп)

⏱️ Готово за 1h 12m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Борщ (свекольный суп) — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 12 минут. Приготовлено из большой свежей свеклы, моркови, пучка свежей петрушки, лука и . томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте говяжий бульон из говядины, 1 луковицы, 1 моркови и воды. Готовьте 1–1,5 часа, следя за тем, чтобы в конце приготовления осталось 1 литр жидкости.

Тем временем нарежьте свеклу, 1 морковь и 1 луковицу длинными тонкими кусочками.

В отдельную кастрюлю положите томатную пасту, свежие помидоры, уксус, сахар и 1 стакан воды.

Тушить от 30 до 40 минут.

Нарезаем картофель и морковь и добавляем в кипящий бульон. Готовьте 10 минут.

Добавить готовые овощи (свеклу и т. д.).

💬 Комментарии