بوريك
البوريك عبارة عن معجنات تركية لذيذة مصنوعة من اليوفكا الرقيقة أو رقائق البطاطس الملفوفة حول الجبن أو السبانخ أو اللحم المفروم. تحتوي هذه النسخة من الصينية على طبقات من الفيتا والسبانخ والأعشاب والزبدة وكسترد الزبادي حتى يصبح الجزء العلوي مقرمشًا ويبقى الجزء الداخلي طريًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الفيتا والسبانخ والبقدونس والفلفل الأسود للحشوة.
اخفقي البيض واللبن والزبدة المذابة في خليط الفرشاة.
ضعي طبقة اليوفكا في صينية، مع دهنها بين الطبقات ثم توزيع الحشوة في المنتصف.
أنهي بالمزيد من المعجنات الفرشاة ورشيها بالبذور.
اخبزيها حتى تصبح مقرمشة وذهبية بعمق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً