Name: Estofado de pantano (olla de barro)
Ingredients: 1 lb. carne guisada (que quede lo más veteada posible); 5 zanahorias; 4 to 5 patatas (agrega cualquier otra verdura que quieras); 3/4 c. de harina; 4 to 5 cubitos de caldo; sal y pimienta; polvo de ajo; cebolla picada; 2 lb. carne molida magra; 1 pimiento verde pequeño, finamente picado; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 1 lata pequeña de salsa de tomate; 2 tsp. aceite de maíz; 1 pkg. queso mozzarella rallado; 3 o 4 plátanos grandes maduros (amarillos); sal y pimienta negra al gusto; ajo en polvo al gusto; pizca de orégano al gusto

Estofado de pantano (olla de barro)

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Bog Stew (Crock-Pot) es una comida impresionante en olla de cocción lenta. Hecho con 1 libra de carne guisada (que quede lo más veteada posible), 5 zanahorias, 4 a 5 papas (agregue cualquier otra verdura que desee), 3/4 c. harina y de 4 a 5 cubitos de caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.