Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo peneirada, 1 c. mirtilos, 2 colheres de chá. fermento em pó, 4 colheres de sopa. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Polvilhe 1/4 xícara de farinha (retirada da quantidade indicada na receita) de mirtilos.
Juntos a farinha restante, o fermento, o açúcar salgado. Bata o ovo por um minuto, acrescente o leite e a manteiga derretida.
Combine a mistura de ovos e bata apenas o tempo suficiente para manter a consistência.
Junte os mirtilos com uma colher.
Asse em forma de muffin (untada) por 15 a 20 minutos a 425°.
Rende 12 muffins.
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