Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo, 1/4 xícara. óleo de salada ou gordura derretida, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1/2 xícara. leite e 1 1/2 xícara. farinha peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata levemente o ovo com um garfo.
Junte o leite e o óleo de salada ou gordura vegetal.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture, mexendo apenas até que a farinha esteja misturada.
Não misture demais.
Junte 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados.
Encha 2/3 das forminhas de muffin untadas.
Asse em forno a 400° por 20 a 25 minutos. Aproveite e boa sorte!!
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