Ensalada De Gelatina De Arándanos
La ensalada de gelatina de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. (6 oz.) de gelatina con sabor a cereza, 2 c. agua hirviendo, 1 paquete. (8 oz) de queso crema, 1 lata (15 oz) de arándanos en almíbar espeso (sin relleno para pastel) y 1/2 taza. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Disuelva la gelatina en agua hirviendo; agregue los arándanos.
Vierta en un plato de 12 x 8 pulgadas; enfríe hasta que cuaje.
En un tazón, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.
Agrega la vainilla y la crema agria; mezclar bien.
Unte sobre la capa de gelatina; espolvorear con nueces.
Enfríe varias horas o toda la noche.
Rinde de 10 a 12 porciones.
De la revista "Sabor a Hogar".
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