Blaubeerknödel
Blaubeerknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Blaubeeren (frisch oder gefroren), 1/2 c. Zucker, 1 c. Wasser, 1 EL. Zitronensaft und 1 c. Mit selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Im Schmortopf mit fest schließendem Deckel Blaubeeren, 1/2 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen; Zitronensaft hinzufügen.
Mehl, 1/4 Tasse Zucker und 1/4 Teelöffel Salz verrühren.
Butter hineinschneiden, bis eine grobe Mahlzeit entsteht.
Milch hinzufügen; Nur so lange rühren, bis es feucht ist.
Geben Sie einen Esslöffel davon in die sprudelnde Soße, sodass 6 Knödel entstehen.
Fest abdecken; 15 Minuten köcheln lassen, ohne den Deckel aufzudecken.
Nach Belieben mit Zucker bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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