ブルーベリークッキー
ブルーベリークッキーは、約4時間15分で作ることができる、比較的簡単なデザートです。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、野菜ショートニング、砂糖で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。
大きなボウルにショートニングと砂糖を入れてクリーム状にします。
卵を割り入れます。
牛乳、アーモンドエキス、レモンの皮を加えて混ぜます。
乾燥成分を徐々に混ぜ合わせます。
ブルーベリーを折り込みます。
カバーをして少なくとも4時間冷やします。オーブンを375°に予熱します。
油を塗っていないクッキーシートの上に生地を約1インチ間隔でスプーン一杯ずつ落とします。
淡い黄金色になるまで12〜15分間焼きます。
ワイヤーラックに移して冷まします。
注: 缶詰または冷凍のブルーベリーを使用できますが、新鮮なブルーベリーが最良の結果をもたらします。
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