ब्लूबेरी कुकीज़
ब्लूबेरी कुकीज़ एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 4 घंटे 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, सब्जी शॉर्टिंग और चीनी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक का मिश्रण।
एक बड़े कटोरे में शॉर्टनिंग क्रीम और चीनी डालें।
अंडा फेंटें.
दूध, बादाम का अर्क और नींबू का छिलका मिलाएं।
सूखी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएँ।
ब्लूबेरी में मोड़ो.
ढककर कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें। ओवन को 375° पर पहले से गरम कर लें।
आटे को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर लगभग 1 इंच की दूरी पर चम्मच से फैलाएं।
हल्का सुनहरा होने तक 12-15 मिनट तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें।
टिप्पणियाँ: डिब्बाबंद या जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन ताज़ा सर्वोत्तम परिणाम देता है।
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