Galletas de arándanos
Las galletas de arándanos son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 4 horas 15 minutos. Elaborada con harina, levadura en polvo, sal, manteca vegetal y azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón grande, bata la manteca y el azúcar.
Batir el huevo.
Incorpora la leche, el extracto de almendras y la ralladura de limón.
Incorpora poco a poco los ingredientes secos.
Incorpora los arándanos.
Cubra y enfríe durante al menos 4 horas. Precaliente el horno a 375°.
Deje caer la masa a cucharadas, a una distancia de aproximadamente 1 pulgada, sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee durante 12-15 minutos, hasta que esté dorado pálido.
Transfiera a rejillas para que se enfríe.
NOTAS: Se pueden utilizar arándanos enlatados o congelados, pero frescos dan los mejores resultados.
🍷 Maridajes Perfectos
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