Blaubeer-Kaffeekuchen

Blaubeer-Kaffeekuchen

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Blueberry Coffeecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter (1 c.), 1 c. Honig, 4 Eier, 1 Pt. Sauerrahm und 2 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Butter schaumig schlagen.

Honig, Eier und Sauerrahm unterrühren.

Mehl, Natron und Backpulver hineinsieben.

Vanille hinzufügen und gut vermischen.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte 9-Zoll-Gugelhupfform.

Mit einer Schicht Blaubeeren und der Hälfte der Zucker-Zimt-Mischung bedecken.

Restlichen Teig einfüllen.

Mit restlichem Zucker/Zimt bestreuen.

50 bis 60 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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