Dumplings aux Mûres
Les Blackberry Dumplings sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. mûres fraîches ou surgelées, 1 c. plus 1 cuillère à soupe. sucre, divisé, 3/4 c. sel, divisé, 1/2 c. extrait de citron et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande casserole, mélanger les baies, 1 tasse de sucre, 1/4 cuillère à café de sel et l'extrait de citron.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, la muscade, le reste du sucre et le sel.
Ajouter le lait, remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé (la pâte sera épaisse).
Déposer par cuillerées à soupe en tas sur le mélange de mûres chaud.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 15 minutes.
Verser dans les plats de service.
Servir avec de la crème.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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