Name: شوربة الفاصوليا السوداء (بالمكونات السرية)
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . زيت الكانولا; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 4 cloves الثوم المفروم; 1 Tbsp . الكمون المطحون; 1/2 tsp . القرفة; 1/4 tsp . فلفل حريف; 4 ج. مرق دجاج خالي من الدهون; 3 (15 أونصة) علب الفاصوليا السوداء (الفاصوليا الجنوبية الغربية); 1 (16 أونصة) علبة قرع; 1 (30 أونصة) علبة طماطم مقطعة بنكهة الثوم; 2 Tbsp . خل عصير التفاح; 1 lb . لحم خنزير قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات; 1/2 ج. جبنة بارميزان مبشورة (اختياري); الملح والفلفل حسب الذوق