Sopa De Frijoles Negros
La sopa de frijoles negros es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles negros secos, 2 cucharadas. aceite, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla grande picada y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Remoje los frijoles durante la noche.
Hervir durante 1 hora.
Saltee las verduras y las hierbas en aceite y agréguelas a la olla.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente de 2 a 3 horas.
Si los quieres más cremosos, retira 1 taza de frijoles, haz puré o crema en la licuadora y regresa a la olla.
🍷 Maridajes Perfectos
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