Tarte aux haricots noirs
La tarte aux haricots noirs est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de saucisses faibles en gras (dinde), 1/2 poivron haché, 1 petite boîte d'olives mûres hachées, de la poudre de chili au goût et 1 croûte à tarte prête à cuire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon, le poivron et la viande. Ajouter les olives, les piments verts, la salsa, les haricots noirs et la poudre de chili. (J'en utilise environ 1 cuillère à soupe.) Tapisser un grand bol en Pyrex d'une croûte à tarte.
Couche avec le mélange de viande, la tortilla, le Colby et le Jack râpés. Terminez par une autre croûte à tarte par-dessus. Cuire au four à 350° pendant 50 minutes et dorer dessus. Pour 4 personnes.
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