Pastel de frijoles negros
El pastel de frijoles negros es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha baja en grasa (pavo), 1/2 pimiento morrón picado, 1 lata pequeña de aceitunas maduras picadas, chile en polvo al gusto y 1 base de pastel lista para hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dorar la cebolla, el pimiento y la carne. Agregue las aceitunas, los chiles verdes, la salsa, los frijoles negros y el chile en polvo. (Yo uso aproximadamente 1 cucharada). Cubra un tazón grande de Pyrex con 1 base de pastel.
Cubra con la mezcla de carne, la tortilla y el queso Colby y Jack rallado. Termine con otra base de pastel encima. Hornee a 350° durante 50 minutos y dore por encima. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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