Schwarzbohnenkuchen

Schwarzbohnenkuchen

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Black Bean Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund fettarmer Wurst (Truthahn), 1/2 Paprika, gehackt, 1 kleinen Dose reifer Oliven, gehackt, Chilipulver nach Geschmack und 1 backfertigem Tortenboden, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Paprika und Fleisch anbraten. Oliven, grüne Chilis, Salsa, schwarze Bohnen und Chilipulver hinzufügen. (Ich verwende etwa 1 Esslöffel.) Eine große Pyrex-Schüssel mit 1 Tortenboden auslegen.

Mit Fleischmischung, Tortilla, geriebenem Colby und Jack-Käse belegen. Mit einem weiteren Tortenboden abschließen. 50 Minuten bei 350° backen und oben anbraten. Für 4 Personen.

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