Name: Schwarzbohnen-Reis-Salat (Cursillo-Rezept – für 60 Personen)
Prep time: 26 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 24 C. gekochter Reis, kalt; 120 oz . Pintobohnen aus der Dose; 120 oz . schwarze Bohnen aus der Dose; 80 oz . gefrorene Erbsen; 10 C. geschnittener Sellerie; 8 rote Zwiebeln, gehackt; 30 oz . Ortega-Chilis aus der Dose; 2 C. Koriander, gehackt; 2 C. Olivenöl; 4 C. Weißwein; 1 C. Wasser; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 cloves Knoblauch, gehackt

Schwarzbohnen-Reis-Salat (Cursillo-Rezept – für 60 Personen)

⏱️ Fertig in 58 min 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Schwarzer Bohnen-Reis-Salat (Cursillo-Rezept – für 60 Personen) – ein köstliches Rezept mit 13 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mit Koriander vermischen.

Aus den restlichen Zutaten entsteht das Dressing. Das Dressing vermischen und dann über die Reis-Bohnen-Mischung gießen.

Achten Sie darauf, dass der Reis nicht zerfällt.

Gut mischen. Kalt servieren.

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